Բաղադրամասեր՝

2-3 կարտոֆիլ

1 հատ գազար

2 հատ ձու

200 գրամ նրբերշիկ

4 ճաշի գդալ կանաչ ոլոռ

1 հատ վարունգ

1 հատ կարմիր բուլղարական պղպեղ

Մեկական կարմիր, կանաչ պղպեղ

Մայոնեզ

Աղ

Կանաչի

Պատրաստման եղանակ՝

Բոլոր բաղադրիչները կտրատել, միախառնել իրար:

 Ավելացնել մայոնեզ, աղ, պղպեղ:

Մատուցվող ամանի մեջ աղցան լցնել աքաղաքի տեսքով:

Քերել ձվի դեղնուցը:

Պղպեղների ու կանաչու օգնությամբ ստանալ աքաղաղի փոչն ու գլուխը: