Կարևոր իրադարձություններ

Ինչպես պատրաստել հավի խմորապատ թևիկներ

26 Փետրվար, 2017 11:00
Ինչպես պատրաստել հավի խմորապատ թևիկներ

Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեքհավի խմորապատ թևիկներ

հավի թևիկներ  հավի թևիկներ 1 կգ

ձեթ  ձեթ 150 մլ

գարեջուր  գարեջուր 200 մլ

ալյուր  ալյուր 100 գրամ

աղ  աղ

սև պղպեղ  սև պղպեղ

հազարի տերևներ  հազարի տերևներ 6 ցողուն

պղպեղ  պղպեղ

կիտրոն  կիտրոն 1 հատ

Հավի թևիկների վերին մասի ջլերը հոդի մասից դանակով անջատել, ապա միսը շրջել դեպի մյուս հոդն այնպես, որ փայտիկով պաղպաղակի նմանվի: Ջրիկ խմոր պատրաստել` խառնելով ալյուրն ու գարեջուրը, համեմել աղ ու պղպեղով: Ձիթայուղը սոտեյնիկի մեջ տաքացնել, հավի նախապատրաստած թևիկները թաթախել ջրիկ խմորի մեջ և տապակել: Պատրաստի թևիկները դնել թղթե անձեռոցիկի վրա, ապա տեղափոխել մարոլի տերևներով ափսեի մեջ, զարդարել կիտրոնի շերտերով և Պիրի-պիրի պղպեղով:

 

 
 

Լրահոս

Դիտել ավելին